• 130 $

Introduction à la nutrition

Dans ce cours vous apprendrez les fondements de la nutrition. Vous serez ainsi mieux outillés pour faire des choix alimentaires éclairés ou, encore mieux, participer à un cours de nutrition avancé!

Un domaine complexe

Le domaine de la nutrition peut s’avérer très complexe. Il est facile pour monsieur et madame tout le monde de s’y perdre. Protéines, sucres, calories, gras trans, antioxydants, métabolisme de base, oméga-3, fibres, zinc…, c’est quoi déjà des oméga-3? Pas évident, ça c’est certain. Cependant, aujourd’hui plus que jamais, la connaissance de ce que nous mangeons doit être une priorité. En effet, nous n’avons jamais été autant confrontés à des choix alimentaires difficiles, principalement parce qu’une très grande proportion des aliments disponibles en épicerie sont plutôt des produits transformés. De plus, sachant que l’alimentation a un impact énorme sur la santé en générale, dont la prévention de plusieurs maladies, il devient logique d’y attacher une grande importance.

Vous serez mieux outillé pour faire de bons choix alimentaires

Ceci dit, au même titre qu’il est important pour une maison d’avoir des fondations solides avant toute chose, les bases de la nutrition sont des incontournables pour tous. À quoi bon lire une liste d’ingrédients ou bien une fiche de valeur nutritive si vous ne savez pas faire la distinction entre protéines, glucides et lipides? Dans le cours d’introduction à la nutrition, vous apprendrez justement ces fondements. Ainsi, vous serez mieux outillés pour faire des choix alimentaires éclairés ou, encore mieux, participer à un cours de nutrition avancé!

Infos utiles

Cette formation se donne 100% en ligne. Vous faites la formation à votre propre rythme à l'aide de vidéos pré-enregistrées, des notes de cours à télécharger et des exercices à faire. Une fois la portion théorique terminée, vous aurez un examen à faire. Envoyez-nous le résultat de cet examen pour l'obtention de votre diplôme. Les instructions se faire se trouvent à l'intérieur de votre formation.

Pré-requis: aucun
Prix: 130$
Aucun remboursement

Ce cours est inclus dans la formation en massokinésithérapie.

Patrice Beaudry, votre enseignant

Patrice Beaudry est diplômé de l’Université de Montréal en kinésiologie en 2010, Dès le début de ses études universitaires en 2007, il s’intéresse déjà aux multiples dimensions de la santé humaine, comme les dimensions physique, sociale et émotionnelle, en plus de s’intéresser aux diverses approches naturelles et complémentaires reliées au bien-être global mais aussi à la performance dans les sports.

Étant curieux de nature et voulant accompagner du mieux possible sa clientèle vers des nouvelles habitudes de vie, il développe au fil des années ses connaissances à travers plusieurs champs d’expertise par la formation continue et par des lectures constantes de la littérature scientifique en lien avec l’activité physique, la réhabilitation musculo-squelettique et la nutrition.

À la base sa passion du sport, de la nutrition sportive, du fitness et même de la psychologie, il est surtout devenu un passionné de l’humain. Depuis le début de sa carrière, il a aidé une clientèle très diversifiée, allant de la gestion de poids, en passant par la performance athlétique et jusqu’à l’atteinte d’une santé optimale via les approches naturelles. Ce parcours très varié a grandement nourri l’expertise globale de ce kinésiologue qui est devenu aujourd’hui bien plus qu’un spécialiste du mouvement humain.

Contenu de la formation :

Description du cours

Module 1: Introduction, l'énergie & les calories, et l’eau

  • 1.1 Introduction, l'énergie et les calories
  • 1.2 Vidéo: Le fonctionnement de la glande thyroïde
  • 1.3 L'eau

L'eau
Notes de cours à télécharger et à imprimer
1.1 Introduction, l’énergie et les calories
1.2 Le fonctionnement de la glande thyroïde
1.3 L'eau
Module 1: Quiz

Module 2: Les protéines

Les protéines
2.1 Les protéines
2.2 What is a Protein (en anglais)
2.3 Les protéines (suite)
Module 2: Quiz

Module 3: Les lipides

Les lipides
3.1 Les lipides
3.2 Fatty Acids (en anglais)
3.3 Les lipides (suite)
Module 3: Quiz

Module 4: Les glucides, les fibres, indice & charge glycémique, et indice insulinique

Les glucides
4.1 Les glucides et les fibres
4.2 La glycémie
4.3 Indice et charge glycémique
4.4 L'insuline
4.5 Indice insulinique
Module 4: Quiz

Module 5: Les vitamines, les minéraux & oligo-éléments, antioxydants, fiche de valeur nutritive, indice PRAL (pH), et cuisson (point de fumée)

Les vitamines
Les minéraux et oligo-éléments
5.1 Les vitamines, les minéraux et oligo-éléments & les antioxydants
5.2 Les antioxydants et les radicaux libres
5.3 Les antioxydants (suite), fiche de valeur nutritive, indice PRAL (pH) & cuisson (point de fumée)
Module 5: Quiz

Module 6: Les diètes/régimes et les suppléments

Les diètes/régimes
Les suppléments
6.1 Les diètes/régimes et les suppléments
Module 6: Quiz

Conclusion & références

Mot de la fin

Examen final

Examen final
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